鸡丝凉拌豆腐来了，听名字就合计贯通了吧？

其实是凉拌豆腐的改版，鸡胸肉撕成鸡丝。嫩豆腐和黄瓜丝往上一堆，贞洁嫩的豆腐山就成型了。

铭刻灵魂酱汁：两勺香油、两勺生抽、一勺米醋，加点蒜末、黑胡椒和熟芝麻搅匀，淋在豆腐和鸡丝上，不错撒点辣椒丝提色。

豆腐滑熘溜的带着豆香，鸡丝嫩而不柴，黄瓜解腻，芝麻香混着微微的酸辣，吃起来明昭彰白。从开火到端上桌统才几分钟，少油少盐又健康。

下拉得到贯通手段。� �

鸡胸肉豆腐

1、100g 鸡胸肉放入净水中，加入 1/2 勺料酒，1 片姜片，1/2 勺盐大火煮开后转中火煮 10 分钟。

2、鸡肉撕成小块，1/3 根黄瓜切成丝。

3、调酱汁：2 勺芝麻油、2 勺生抽、1 勺米醋、1/2 勺蒜末、1/5 勺黑胡椒碎，1/3 勺熟白芝麻搅动均匀。

4、盘中倒扣入 300g 内脂豆腐，铺上黄瓜丝和鸡肉丝，淋上酱汁。

可封闭一小撮辣椒丝 ~

好意思味的食品能让你同意，也能让你闲适

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这是咱们研发来我方吃的一款油险恶子。

作念了许多年，改了几版，最早作念的是纯西北口味，有不少固定爱吃的西北一又友。其后改版加入了一些别的所在优点，爱它的东谈主一下变多了许多，很欢笑宇宙心爱。

口味上收集了西北的香、西南的麻辣，还加了豆豉，会鲜许多，很百搭，我吃惯了就离不开了，你们也不错试试。

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